As Air Fryers, ou se preferir, as fritadeiras sem óleo estão cada vez mais na moda. Estas fritadeiras ar quente funcionam de forma diferente das fritadeiras tradicionais. No entanto, por vezes precisam de alguma ajuda para que os alimentos fiquem ainda melhor, seja em termos de crocância ou tempo de preparação. Nem todos os materiais são seguros para a sua máquina. De facto, há alguns que parecem mais improváveis mas que podem ser utilizados sem problemas e há outros que não pode mesmo usar. Já falámos na Leak da folha de alumínio. Mas será que pode colocar papel alumínio na airfryer? E no que diz respeito ao papel vegetal air fryer e palitos, podemos utilizá-los nas fritadeiras sem óleo?
Fritadeiras sem óleo: pode utilizar papel vegetal na airfryer e palitos?
Papel Vegetal Air Fryer
O papel vegetal ajuda a evitar que os alimentos fiquem colados, sendo um excelente papel para airfryer. Dito isto se estiver a fritar alimentos pegajosos na sua air fryer, como asas de frango temperadas ou sobremesas como bolachas de chocolate, deve mesmo utilizá-lo. Assim forre o fundo do cesto ou tabuleiro com papel vegetal cortado. Certifique-se de que distribui uniformemente os alimentos que vai fritar para evitar que ele levante. Se houver partes vazias, a força do fluxo de ar quente que está a circular pode fazer com que o papel ande a esvoaçar e dificulte a cozedura dos alimentos, afetando a crocância.
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Para além disso também pode utilizar papel vegetal noutros alimentos menos gordurosos na sua air fryer. Isto só torna a limpeza muito mais fácil. Pode até fazer panquecas na airfryer com papel vegetal!
Palitos
Os palitos ajudam a segurar a comida. Aliás há muitas receitas que exigem que usemos estes palitos, como por exemplo para embrulhar determinados alimentos com bacon. É muito útil para peito de frango recheado ou carne enrolada que queira cozinhar na air fryer.
Folha de Alumínio
Não faz mal usar folha de alumínio na fritadeira de ar quente. Pode colocar papel alumínio na airfryer sem problemas, já que é um bom condutor de calor. Se não quiser que os alimentos sejam expostos diretamente ao calor e prefere que ele cozinhe uniformemente os alimentos, o papel alumínio pingo doce é sem dúvida algo a utilizar. Pode até fazer omeletes na airfryer com papel alumínio.
Apenas certifique-se de selá-lo corretamente para evitar que a folha voe ao redor dentro da air fryer. Também pode forrar o fundo da sua fritadeira com folha de alumínio. Certifique-se de colocar a comida uniformemente em cima para segurá-la.
Em resumo, pode utilizar papel vegetal air fryer, palitos e papel alumínio na sua airfryer sem problemas. Basta ter alguns cuidados e desfrutar de refeições deliciosas feitas na sua fritadeira ar quente!
