Cada vez mais se sabe que a alimentação está intimamente relacionada com a nossa saúde. E, como tal, consumir mais alimentos que estimulam a nossa imunidade é sempre importante. Até porque em boa verdade, estes alimentos podem de facto ser saborosos! Assim vamos dizer-lhe os alimentos que o ajudam a fugir da gripe!
Atenção! Estes alimentos ajudam a fugir da gripe!
Assim, ao consumir mais alimentos deste tipo, pode em parte prevenir algumas constipações. Isto porque quanto mais competente for o nosso sistema imunitário, melhor será a sua proteção.
Frutas cítricas
É bastante comum as pessoas aumentarem o consumo deste tipo de frutas quando estão mais adoentadas ou se sentem mais frágeis. O que é realmente muito interessante! No entanto, a verdade é que estas frutas são ricas em vitamina C. E caso não saiba, esta estimula a produção de glóbulos brancos… sendo uma classe de células importantíssimas para o sistema imunitário! Dito isto, podemos facilmente afirmar que a vitamina C auxilia o bom funcionamento das nossas defesas.
Resumidamente, este grupo é composto por: limão, lima, laranja, toranja entre outros…
Pimento vermelho
Se acha que só os frutos cítricos são ricos em vitamina C, desengane-se! O pimento vermelho é apenas um bom exemplo. Aliás, de forma bem curiosa, o pimento vermelho conta com 2 vezes mais vitamina C que a laranja. Adicionalmente, é ainda rico em beta-caroteno, que por sua vez irá auxiliar no bom funcionamento da pele e de algumas mucosas.
Brócolos
Não só rico em vitamina C, como também em vitamina A e E.
É importante referir que a deficiência de vitamina A está cada vez mais relacionada com o aumento de doenças infecciosas. Adicionalmente, a vitamina E para além de ser um anti-oxidante é também um bom imunomodulador da resposta imune.
Ademais, o brócolo é rico em fibra e, como tal, ajuda na seleção das boas bactérias intestinais que cada vez mais se destacam por um papel da imunidade!
Alho
O alho têm muitos compostos organossulfurados benéficos. Assim como a alcina que é tão conhecida!
Fundamentalmente, estes apresentam inúmeras propriedade biológicas. Assim sendo, quando o alho é extraído e isolado em suplementos alimentares, é capaz de exibir um amplo espectro de benefícios para a saúde. Dito isto, propriedades contra infeções microbianas, assim como cardioprotetoras, anticancerígena e anti-inflamatórias são algumas.
Gengibre
Para além de ser muito saboroso, é também um alimento muito benéfico! Ou seja, junta-se o útil ao agradável.
Dito isto, o gengibre tem potencial para tratar doenças tais como artrite e reumatismo, úlceras e indigestão assim como aterosclerose e hipertensão. Mas não só! Adicionalmente, pode ainda referir-se o seu potencial antimicrobiano. Ou seja, pode ainda ajudar no tratamento de doenças infecciosas.
Paralelamente, é um alimento com propriedades contra o enjoo. Nomeadamente, enjoo de movimento, viagem, alimentos e, inclusive existem suplementos nas farmácias de gengibre para as náuseas na gravidez!
Concluindo, podemos afirmar com toda a certeza que o gengibre é um alimento fantástico para a imunidade!
Iogurte
Antes de mais, para que este alimento desempenhe a sua ação, evite iogurtes açucarados! Neste item, estamos a falar do iogurte simples e natural… sem “adicionados”.
Dito isto, os iogurtes são alimentos ricos em bactérias boas – probióticos!
Assim, o consumo frequente de alimentos ricos em probióticos leva a uma estimulação da imunidade e consequentemente resistência a infeções. Ademais, são produtos benéficos para controlar o stress oxidativo, assim como na melhoria da imunidade das mucosas. Nomeadamente, mucosa intestinal. Por fim, o uso de iogurtes ricos em probiótico ajuda no trânsito intestinal e evita diarreias!
Açafrão
Este alimento assim como a sua cor remete-nos imediatamente para o caril. Mal sabemos nós a quantidade de artigos científicos que relacionam este alimento a citocinas anti-inflamatórias numa só garfada!
O potencial anti-inflamatório do açafrão está relacionado às suas fortes propriedades antioxidantes e de eliminação de radicais livres. Além disso, o açafrão apresenta evidências de aumentar células e mediadores celulares da imunidade! Para além disso, apresenta uma diversidade de atividades farmacológicas devido à sua capacidade de interagir com vários alvos biológicos e diferentes vias de sinalização.
Frequentemente usado em casos de artite reumatóide bem como na osteoartrite. Do mesmo modo, pode ajudar nos danos musculares induzidos pelo exercício físico.
Concluindo, o açafrão é o rei da modulação da imunidade!
Ananás
O ananás contém a bromelaína que não é mais do que uma mistura complexa de enzimas com notáveis propriedades terapêuticas.
Aliás… o “Ananase” que é um medicamento não sujeito a receita médica têm como substância ativa – Bromelaína!
A bromelaína aumenta a biodisponibilidade bem como diminui os efeitos colaterais associadas a alguns antibióticos. Para lém disso, atua como imunomodulador, têm propriedades contra as metástases, edemas, trombos e ainda apresenta efeito anti-inflamatório.
Assim, há um contínuo interesse no valor terapeutico da bromelaína devido à suas propriedade bioquímicas e farmacológicas.
Ao consumir estes alimentos vai ser muito mais fácil manter-se afastado da gripe!
