A fritadeira de ar quente ajuda a cortar muito nas gorduras. Para além disso até nos ajuda a poupar na conta da luz. Isto quando comparada com o forno e quando é bem utilizada. No entanto muitas pessoas não estão a tirar o máximo partido da Air Fryer. No entanto se mudar isto quando utilizar a fritadeira de ar poupa muito! É que só tem a ganhar se fizer tudo de forma correta.
Mude isto quando utilizar a fritadeira de ar! Poupa muito!
Preaquecimento
É verdade que deve preaquecer a sua fritadeira de ar para alimentos congelados e produtos cozinhados. Mas, para outros artigos, pode ser um desperdício de energia. Assim sempre que possível, inclua o preaquecimento como parte do tempo real de cozedura.
Encher de mais ou de menos
Encher demasiado é um erro. Tudo porque o ar precisa de se mover por todo o lado para cozinhar tudo corretamente. Espaçar os alimentos é particularmente importante se estiver a cozinhar congelados.
Encher de menos também! Mais vale aproveitar o espaço que tem em vez de estar a utilizar várias vezes a fritadeira de ar. Se estiver a cozinhar um frango pequeno numa fritadeira a ar de cinco ou seis litros, normalmente terá de o deixar no interior cerca de 40-60 minutos. Pode utilizar o espaço que sobra para vegetais ou para umas batatas. Assim fica com tudo feito de uma só vez.
Abane o cesto
Se tiver um cesto, lembre-se de o abanar algumas vezes para garantir que tudo cozinha de forma uniforme. De facto, certos produtos podem precisar de ser virados para obter um dourado uniforme. Se não agitar ou virar a sua comida, pode acabar por desperdiçar eletricidade cozinhando itens por mais tempo do que o necessário.
Limpe a fritadeira
Uma fritadeira de ar suja não funcionará tão eficientemente. Assim limpe o cesto e as bandejas com um pano de microfibras e uma tigela de água morna com sabão. Você também precisa de limpar cuidadosamente o elemento de aquecimento. Desligue sempre o aparelho da tomada primeiro.
Combine com outros aparelhos
Isto pode ser muito útil para reduzir o tempo em que a fritadeira de ar quente está a trabalhar. Por exemplo, se quiser cozinhar uma batata cozida, coloque-a no micro-ondas durante cerca de oito minutos, depois coloque-a na fritadeira a ar durante um tempo semelhante a 200 graus.
