Quer partilhar uma sobremesa num restaurante? Pode pagar mais!

O que até seria uma coisa romântica entre um casal ou simplesmente uma forma de se provar algo a dois quando já se está cheio depois da refeição principal pode ser um motivo de uma grande discussão entre os clientes e o dono do restaurante. Isto porque devido ao IVA e ao aumento geral do custo de vida há estabelecimentos a cobrar mais às pessoas se estas partilharem comida. Embora para muitos isto seja algo descabido e até ridículo para muitos a verdade é que é legal, mas desde que seja cumprido um requisito muito importante.

Quer partilhar uma sobremesa num restaurante? Pode pagar mais!

Isto não são mitos que circulam na Internet. Há mesmo restaurantes a cobrar mais pelo facto dos seus clientes partilharem um prato ou uma sobremesa. Quem o diz é o Presidente da Associação Nacional de Restaurantes, a PRO.VAR em declarações que fez à CNN Portugal.

Isto é algo que está a acontecer em Itália e agora também chegou a Portugal.

Mas qual a razão para isto acontecer?

A questão é que de acordo com o responsável da PRO.VAR as pessoas estão cada vez mais a dividir as entradas e as sobremesas. Para acabar com isto, alguns restaurantes já estão a cobrar mais. Ainda para mais isto é totalmente legal.

Ou seja, mesmo que alguém coma pouco, mais vale deixar do que partilhar? E se utilizar a mesma colher? É a mesma coisa? São tudo questões pertinentes.

Isto só pode ser feito se cumprido um requisito importante

É que este valor só pode ser cobrado se a indicação estiver na ementa.

O presidente da PRO.VAR fala do aumento do IVA como forma de justificar esta medida e diz que os restaurantes têm de ser criativos na procura de novas formas de lucro. No entanto a verdade é que também desaconselha esta medida uma vez que poderá criar problemas entre clientes e dificultar a fidelização a um determinado restaurante.