Conservar melhor os alimentos, reduzir desperdício e poupar dinheiro são três objetivos que raramente andam juntos. Mas o LIDL volta a tentar juntar tudo num só produto que faz os alimentos durarem mais, disponível por 19,99 € entre 19 e 25 de janeiro. À primeira vista pode parecer um aparelho de nicho, mas na prática é uma daquelas compras que rapidamente se tornam parte da rotina da cozinha.
Para que serve, afinal, este aparelho do LIDL que faz os alimentos durarem mais?
Ao remover o ar dos sacos onde os alimentos são guardados, a máquina de vácuo abranda drasticamente a oxidação e o crescimento de bactérias, dois dos principais responsáveis pela deterioração dos alimentos.
O resultado é simples:
- Carne e peixe duram mais tempo no frigorífico
- Alimentos congelados sofrem menos “queimaduras do frio”
- Sobras mantêm sabor e textura por mais dias
É também uma ferramenta essencial para quem faz cozinha sous vide, uma técnica cada vez mais popular em casa.
O que esta máquina consegue fazer
Com 130 W de potência, esta máquina de embalar a vácuo foi pensada para uso doméstico regular. É compatível com rolos de película até 30 cm de largura, o que facilita encontrar consumíveis compatíveis.
O painel de controlo é simples, mas eficaz, e inclui duas funções importantes:
- Função “Wet”, ideal para alimentos mais húmidos como peixe fresco ou carne marinada
- Função “Soft”, pensada para alimentos delicados que poderiam ser esmagados num vácuo normal
Isto permite embalar desde um bife de vaca a salmão fresco, ervas aromáticas ou até refeições já preparadas.
Um aliado contra o desperdício alimentar
Cada vez mais pessoas compram carne, peixe ou legumes em maior quantidade por razões de preço e acabam por desperdiçar parte desses alimentos.
Com uma máquina de vácuo como esta:
- Compras em maior quantidade passam a fazer mais sentido
- As sobras deixam de ir para o lixo
- O congelador torna-se mais organizado e eficiente
Entretanto não é apenas uma questão de conveniência é também uma forma direta de poupar dinheiro ao longo do tempo.
Para quem faz sentido esta compra?
É sem dúvida útil para famílias que cozinham com regularidade, para quem congela carne ou peixe com frequência, Utilizadores de cozinha sous vide, pessoas que querem reduzir desperdício alimentar e cozinhas pequenas, onde soluções práticas fazem a diferença.
Está disponível em branco ou preto, com um design discreto que não destoa numa bancada de cozinha.
Vale a pena?
Máquinas de embalar a vácuo costumam custar bem mais do que 20 euros. Aqui, o LIDL volta a apostar numa proposta simples, funcional e acessível, sem complicar aquilo que realmente importa. Assim por 19,99 €, é um daqueles aparelhos que pode parecer secundário… até começares a usá-lo.
Espreita também estas duas promoções, um micro-ondas do LIDL por super preço e uma máquina de cozer ovos.
