Para muitos portugueses, o café é o primeiro gesto automático do dia. Mal acordamos, lá vamos nós preparar uma chávena para “despertar”. Mas e se lhe dissermos que esta rotina pode não ser a mais eficaz? De acordo com vários estudos científicos, há uma hora certa para beber café e não é logo depois de sair da cama.
O papel do cortisol no seu corpo
Quando acordamos, os nossos níveis de cortisol a chamada “hormona do stress”, mas também fundamental na regulação do estado de alerta estão naturalmente elevados. Este pico ocorre entre as 6h e as 9h da manhã, dependendo da hora a que cada pessoa acorda. O problema é que a cafeína, ao interagir com o sistema nervoso, pode ser menos eficaz quando o cortisol está alto, e até interferir na sua produção natural.
Ou seja, beber café durante este pico matinal pode ter efeitos reduzidos e, em alguns casos, até levar o corpo a desenvolver tolerância, o que obriga a aumentar as doses com o tempo.
A hora certa para beber café? Entre as 9h30 e as 11h30
Segundo os especialistas, o ideal é esperar entre 60 a 90 minutos após acordar para tomar a primeira chávena. Para a maioria das pessoas, o período entre as 9h30 e as 11h30 é o momento em que a cafeína tem maior efeito, ajudando a melhorar o foco, a energia e o desempenho cognitivo sem interferir no ritmo natural do corpo.
E à tarde?
Beber café depois do almoço é um hábito comum, mas convém ter cautela. A cafeína tem uma meia-vida de cerca de 6 horas, o que significa que pode afetar o sono se for consumida a partir das 15h ou 16h. Quem tem dificuldades em adormecer deve evitar o café à tarde ou optar por descafeinado.
A próxima vez que for buscar o seu café logo ao acordar, pense duas vezes. Se quiser maximizar os benefícios da cafeína, respeitar o ritmo natural do seu corpo pode ser o segredo. Afinal, até no café… o timing é tudo.
