Durante anos, o forno foi o rei da cozinha. Assados ao domingo, bacalhau no Natal, pizzas, bolos, tudo passava por ele. Mas com a subida brutal dos preços da eletricidade, comecei a fazer contas. E a pergunta surgiu: Será que preciso mesmo do forno… todos os dias? Foi há alguns meses que decidi testar a tão falada air fryer. E a diferença no tempo, na energia e na fatura foi muito maior do que eu imaginava. Realmente, quando troquei o forno por uma air fryer a conta da luz não foi a mesma!
A air fryer não é só para batatas fritas
Ao contrário do que muita gente pensa, a air fryer não é só um gadget para millennials preguiçosos. Funciona como um forno de convecção compacto: sopra ar super quente à volta dos alimentos, cozinhando-os por todos os lados com rapidez.
Faz nuggets, empadas, bacalhau à Brás, legumes, bolos e até pão. E sim: fica tudo crocante, cozinhado e delicioso.
Mas o verdadeiro choque foi na conta da luz
Ao comparar os consumos, percebi isto:
- Um forno elétrico usa entre 2.000 e 5.000 watts;
- Uma air fryer gasta entre 800 e 2.000 watts.
Ou seja, a air fryer gasta até 84% menos energia por utilização. E como não precisa de pré-aquecimento de 15 minutos, o tempo total de funcionamento é muito menor.
Exemplo prático:
- Congelados no forno: 25 min.
- Na air fryer? Prontos em 15.
E não é só na teoria. Em casa, a diferença foi clara: a minha fatura de eletricidade caiu cerca de 10 euros no primeiro mês. E eu nem cozinho todos os dias.
E quanto custa uma air fryer?
Hoje em dia, consegues encontrar modelos por menos de 50 euros. Segundo estimativas uma família poupa cerca de 120 euros por ano ao trocar o forno elétrico por uma air fryer. Mas na realidade até se pode poupar muito mais.
Entretanto para além de poupares dinheiro, estás a reduzir o consumo energético global. Uma air fryer consome menos, aquece mais rápido, e não obriga a aquecer o forno inteiro só para fazer duas fatias de pão de alho.
Menos consumo = menos emissões = menor pegada de carbono.
Então vale mesmo a pena?
Entretanto se estás a equipar uma casa nova, vives sozinho ou queres cortar nos custos do dia a dia, sim vale mesmo a pena.
No entanto air fryer não substitui o forno para tudo, mas:
- Cozinha rápido;
- Gasta pouco;
- É fácil de limpar;
- E até dá um toque moderno à bancada da cozinha.
