Em suma… A nossa vida é quase sempre um reboliço! No entanto, agora que temos uma epidemia em cima das nossas cabeças, talvez seja boa ideia começar a ‘plantar’ alguns costumes mais saudáveis… Especialmente ao pequeno almoço! Assim, de forma a começar logo o dia da melhor maneira, cuide de si desde manhã com um pequeno-almoço saudável!
Segundo a Associação Portuguesa de Nutrição, temos muitos benefícios nesta decisão! Afinal de contas, um bom pequeno almoço fornece nutrientes essenciais, melhora a memória, o rendimento intelectual e a concentração nas suas tarefas diária.
Assim, quando tomamos um pequeno almoço equilibrado (evitando os petiscos durante a manhã), podemos ainda promover a manutenção ou perda de peso. Daí a importância do pequeno-almoço, sobretudo nas crianças, mas também para toda a família em geral.
(Saúde) 7 Opções para Pequenos-Almoços Saudáveis!
Portanto, é preciso preparar bem o nosso pequeno-almoço, com os melhores nutrientes! Ou seja, os nutrientes essenciais que um pequeno almoço deve ter são fontes de proteína (ovo, queijo fresco, leite etc…), hidratos de carbono complexos (pão integral, cereais integrais…) e ainda hidratos de carbono simples (fruta ou sumos de fruta naturais).
Assim, para melhorar a sua alimentação nesta quarentena, deixo um menu para uma semana de opções de pequeno almoço saudáveis, para toda a família e todos os gostos. Antes de mais nada, vou deixar em baixo opções mais práticas mas também opções mais complexas para dias em que tenha mais tempo.
Segunda-feira
- Papas de aveia de bebida de amêndoa, maçã e canela
Terça Feira
- 1 chávena de chá de limão e canela sem açúcar
- 1 fatia de pão de centeio coberta com: Pasta de abacate* e 1 ovo estrelado sem gordura**
*Pasta de abacate:
- ½ abacate
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de azeite
- sumo de ½ limão
- sal e pimenta moída na hora a gosto
- coentros
*** Ovo estrelado s/ gordura: Coloque o ovo num pires, fure cuidadosamente gema com o garfo e coloque um pires em cima. Leve ao microondas 30s ( se necessário coloque mais alguns segundos até estar a gosto).
Quarta Feira
- Batido Pina Colada: 1 chávena de bebida de coco + 1 fatia de abacaxi + 1 c. sopa de coco ralado
- 1 fatia de pão de alfarroba com manteiga de amendoim e mirtilos
Quinta-feira
- Enfrascado de maracujá.
Coloque num frasco à noite para consumir de manhã
Base: 2 bolachas de aveia s/ açúcar
1ª camada: 1 iogurte natural
2ª camada: 1 c. de chá de mel
3ª camada: polpa de 1 maracujá
Sexta feira
- 1 chávena de bebida de aveia batida com banana e canela
- 1 bola de pão de beterraba com queijo creme light e doce de abóbora c/ pouca adição de açúcar e nozes picadas
Sábado
- Sumo de laranja natural
- Tostas integrais
- 1 ovo + 1 clara mexidos c0m óleo de coco
Domingo
- 1 chávena de chá de estrela de anis s/ açúcar
- Panquecas de aveia e limão com cobertura de: iogurte grego natural e morangos
Agora é experimentar aí em casa!
(Saúde) Uma semana (7 opções) de Pequenos-Almoços Saudáveis! – Ademais, o que pensa sobre tudo isto? Partilhe connosco a sua opinião nos comentários em baixo.
