Com o fim do verão, as tardes de churrasco no quintal começam a ficar contadas mas os grelhados não têm de acabar com elas. A partir de 4 de setembro, o LIDL tem à venda um grelhador (ou frigideira) em ferro fundido da SilverCrest por 14,99€, que te deixa fazer carne, peixe e legumes grelhados dentro de casa, com aquela marca de grelha bonita, sem fumo nem carvão.
Porque é que o ferro fundido faz a diferença
O segredo de um bom grelhado caseiro está no material. O ferro fundido aquece de forma uniforme e, sobretudo, retém muito bem o calor, o que permite selar a carne a alta temperatura e obter aquele exterior tostado e estaladiço, enquanto o interior fica suculento. É precisamente o que uma frigideira antiaderente fina não consegue fazer tão bem.
Estas peças têm ainda um revestimento em esmalte duradouro, que facilita a limpeza e as torna mais resistentes ao uso do dia a dia. E, como o ferro fundido vai da placa ao forno sem problemas, podes começar um prato no fogão e terminá-lo no forno na mesma peça.
Duas versões, o mesmo espírito
O modelo está disponível em duas variantes, consoante o que procuras:
- A versão grelhador, com a superfície às ranhuras (cerca de 27,5×24,5 cm), que marca a carne e os legumes como uma verdadeira grelha e deixa escorrer a gordura para os sulcos.
- A versão frigideira redonda (cerca de 28 cm de diâmetro), mais versátil para o dia a dia, saltear, fritar, alourar.
Ambas em ferro fundido esmaltado, ambas a 14,99€.
Vale a pena?
Uma peça de ferro fundido de marca custa facilmente o triplo ou o quádruplo deste valor. A 14,99€, é uma forma acessível de teres grelhados de qualidade em casa durante todo o ano, faça o tempo que fizer — ideal para apartamentos sem espaço para um grelhador tradicional. Não é uma peça profissional, mas, bem tratado, o ferro fundido dura praticamente uma vida.
Combina bem, aliás, com as outras peças de ferro fundido que o LIDL tem na mesma altura — como a forma de pão ou a linha completa de tachos e caçarolas.
Como acontece sempre com a linha de cozinha do LIDL, o stock é limitado a cada loja e as peças de ferro fundido a bom preço costumam esgotar depressa. Se gostas de grelhados e queres continuar a fazê-los agora que o tempo arrefece, marca o dia 4 de setembro. Vale realmente a pena e é uma boa oportunidade de teres um bom grelhador em casa. Temos comprado algumas coisas do LIDL desta marca e valem realmente a pena.
