A consistência é fundamental para criares hábitos saudáveis e as tuas escolhas alimentares diárias não são exceção. Recentemente, investigadores da Universidade de Drexel, nos Estados Unidos, descobriram indícios de que repetires as mesmas refeições e lanches dia após dia pode conduzir a uma perda de peso mais bem-sucedida ao longo de vários meses. É uma boa notícia para quem quer comer sempre as mesmas refeições e perder peso.
Comer sempre as mesmas refeições faz isto ao teu peso
Embora a diversidade na dieta seja inegavelmente importante para a tua saúde geral, estes novos resultados sugerem que comer os mesmos pratos repetidamente traz vantagens claras se queres emagrecer. Consequentemente, desde que as tuas refeições principais e lanches de eleição sejam equilibrados, podem ajudar-te mais na perda de peso do que uma dieta flexível e muito variada.
O Peso das Decisões Diárias
A principal autora do estudo e psicóloga da saúde, Charlotte Hagerman, explicou que manter uma dieta saudável no ambiente alimentar atual exige um esforço e autocontrolo constantes da tua parte. Portanto, criares rotinas em torno da alimentação pode reduzir esse peso mental e fazer com que as tuas escolhas saudáveis pareçam muito mais automáticas.
Para chegarem a estas conclusões, os investigadores analisaram os registos alimentares de 112 adultos com excesso de peso ou obesidade inscritos num programa estruturado. Durante as primeiras 12 semanas, verificou-se o seguinte:
Maior Sucesso na Rotina: Aqueles que comeram as mesmas refeições e mantiveram uma consistência calórica diária tenderam a perder mais peso do que os que variaram mais os alimentos.
Diferenças na Balança: Especificamente, os indivíduos que seguiram uma dieta mais rotineira perderam, em média, 5,9 por cento do seu peso corporal. Por outro lado, aqueles com uma alimentação mais variada perderam apenas 4,3 por cento.
Impacto das Flutuações: Adicionalmente, os autores calcularam que, por cada diferença de cem calorias na dieta diária, a perda de peso diminuía cerca de 0,6 por cento durante o período do estudo.
O Problema da Abundância
Apesar de a investigação ser pequena para anular as provas de que uma dieta diversificada traz benefícios óbvios, este é um dos primeiros estudos a usar dados de monitorização em tempo real para explorar o tema. Deste modo, as descobertas sugerem que a constante variedade de comida que te rodeia pode estar a prejudicar ativamente os teus regimes de emagrecimento.
A equipa de investigação salientou ainda que, se vivêssemos num ambiente alimentar mais saudável, faria sentido incentivar a maior variedade possível no teu prato. Contudo, o nosso ambiente moderno é demasiado problemático e tentador. Em vez disso, podes ter mais sucesso com uma dieta mais repetitiva que te ajude a fazer escolhas saudáveis de forma consistente. Mesmo que isso implique sacrificares alguma variedade nutricional.
Importa referir que o estudo, publicado na revista científica Health Psychology, não avaliou a qualidade nutricional das dietas. Além disso, os participantes tinham o apoio de treinadores. Isto para definir a ingestão diária de calorias e podiam gerir as metas semanalmente para compensar ocasiões especiais. Os investigadores levantam a hipótese de que até mesmo uma dieta saudável e com muita variedade pode aumentar os teus momentos de tomada de decisão. Por conseguinte, torna-se mais trabalhoso calcular calorias, em oposição a teres refeições habituais com valores já pré-calculados.
Em suma, simplificares as tuas escolhas diárias pode ser um excelente ponto de partida para atingires os teus objetivos sem esgotares a tua força de vontade.
