Alguns dos produtos de limpeza domésticos mais eficazes não foram feitos para serem misturados. Provavelmente já sabe que nunca deve misturar produtos químicos agressivos como lixívia e amoníaco (ou, na verdade, lixívia e qualquer coisa). Mas os produtos essenciais comuns da despensa que são frequentemente utilizados para limpeza como o bicarbonato de sódio e o vinagre também não devem ser misturados. Isto vai contra muitas sugestões que têm sido dadas mas a verdade é que não o deve mesmo fazer.
Não misture bicarbonato de sódio e vinagre de limpeza!
Ao contrário da mistura de lixívia e amoníaco, a combinação de bicarbonato de sódio e vinagre não faz mal a ninguém. No entanto não espere que a mistura faça um bom trabalho de limpeza. O bicarbonato de sódio e o vinagre basicamente anulam-se um ao outro quando são misturados. Isto a menos que os utilize da forma correta, no período de tempo correto.
O bicarbonato de sódio é uma base e o vinagre é um ácido. Quando se combinam, os ácidos “doam” protões às bases. Neste caso, é o ácido acético que empresta um protão de hidrogénio ao bicarbonato. Quando o bicarbonato ganha um protão de hidrogénio, forma ácido carbónico (ou H2CO3), que é instável e acaba por se decompor. Quando isso acontece, fica-se com água, dióxido de carbono e iões acetato e sódio. O dióxido de carbono obtido na reação é o que faz com que haja bolhas, o que parece atraente. Mas quando as bolhas param, fica-se com água.
É possível limpar com uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre?
Tecnicamente sim, mas não faz aquilo que pensa. No entanto há uma forma de ele ainda ser eficaz. É utilizar enquanto ainda está a borbulhar – e idealmente, diretamente na superfície que está a limpar.
Tecnicamente, desde que utilize a sua mistura enquanto ainda está a borbulhar – e ainda ligeiramente básica – pode utilizá-la para cortar a gordura nas superfícies da cozinha. Mas é o bicarbonato de sódio básico que está a fazer o trabalho pesado. O vinagre só vai prejudicar.
Se não funciona porque utilizam?
Muitas pessoas veem as bolhas na reação e assumem que se trata de um produto de limpeza eficaz, mesmo depois de a reação parar. Por outro lado também assumem simplesmente que, como os dois ingredientes são óptimos para a limpeza por si só, são ainda melhores juntos.
Resumidamente, a melhor forma é utilizar o bicarbonato de sódio e o vinagre é separadamente, tirando partido das propriedades químicas de cada um.
