As fritadeiras de ar quente são provavelmente uma das melhores invenções. Sobretudo porque são versáteis e uma alternativa muito mais saudável às frigideiras e fritadeiras tradicionais. No entanto, não estão livres de problemas. Dito isto, em muitos casos algumas pessoas queixam-se que a sua Air Fryer começou a enferrujar. Mas porque é que isto acontece? Nas próximas linhas vamos explicar-lhe como impedir que apareça ferrugem nas Air Fryers.
Air Fryers: faça isto para não aparecer ferrugem!
As fritadeiras de ar quente podem enferrujar com o passar do tempo sobretudo quando os componentes metálicos são expostos à água durante demasiado tempo. Aliás devido à água e a outras situações. No entanto não se preocupe porque existem formas de evitá-la.
As principais razões que levam à ferrugem
A exposição à água durante longos períodos pode fazer com que o interior da sua fritadeira enferruje. Dito isto, certifique-se que a seca muito bem. Mas há muitas outras razões que podem levar a isto.
Não utiliza papel vegetal no fundo
A ferrugem pode instalar-se quando não se põe papel vegetal no cesto da fritadeira. É importante lembrar que muitos alimentos contêm água que passa para o cesto da fritadeira de ar quente durante a cozedura, especialmente para quem gosta de preparar vegetais deste modo.
Uma folha de papel de alumínio ou um fio de óleo de azeite também resultam muito bem.
Não seca convenientemente a Air fryer
A não secagem dos componentes da fritadeira após a limpeza é uma causa comum de ferrugem. Se não secar corretamente a fritadeira, a água restante começará a reagir com o metal ao longo do tempo e, eventualmente, começará a enferrujar.
Utiliza elementos abrasivos
A utilização de elementos abrasivos para limpar a fritadeira de ar quente pode levar à ferrugem. Usar coisas como uma esponja de metal para limpar o cesto da fritadeira pode ser demasiado áspero para o seu aparelho. Para além disso pode criar pequenos furos que permitem a entrada de água ou humidade e, eventualmente, reagem ao metal e formam ferrugem.
Como prevenir a ferrugem
No que diz respeito à manutenção da fritadeira deve limpá-la pelo menos de dois em dois dias para evitar ter de usar produtos mais agressivos mais tarde. Isto caso a utilize com frequência. Entretanto deve limpá-la logo depois de a utilizar.
Quanto mais tempo ficar sem lavar a fritadeira, mais difícil será limpá-la. Pense naqueles tachos e panelas que tem de deixar de molho para tirar o que está incrustrado.
De resto utilize apenas esponjas macias para limpar a fritadeira.
Entretanto e como referi acima deve sempre secá-la muito bem.
Para além disso é sempre boa ideia colocar algum óleo no fundo como azeite ou então papel vegetal ou folha de alumínio.
E se já tiver ferrugem?
A ferrugem que se forma numa fritadeira é mais comum do que possa pensar. Felizmente, existem algumas formas de a remover.
Coloque sumo de limão ou lima e uma solução de sal na ferrugem
O sumo de limão ou lima é altamente ácido e pode fazer um excelente trabalho a comer a ferrugem. O sal é bastante áspero e abrasivo, por isso os dois combinados podem fazer uma excelente solução caseira de remoção de ferrugem!
Cubra a área enferrujada com sal.
Despeje o sumo de limão por cima.
Deixe a solução “marinar” na área afetada durante várias horas.
Use a casca de limão para esfregar.
Use vinagre branco e água
Misture meio copo de vinagre destilado com 1 chávena de água. Despeje-o na fritadeira. Deixe esta solução repousar durante cerca de 10 minutos. Depois de passarem esses 10 minutos, deixe a fritadeira funcionar durante 5 minutos com essa solução dentro. Quando chegar ao fim despeje o liquido e limpe a fritadeira com toalhas de papel.
